Хранение шафрана
Шафран должен храниться в герметичном контейнере в прохладном месте, вдали от яркого света, — для поддержания своих свойств.
Считается, что при таком способе хранения шафран можно сохранить в течение двух лет без потери качества.
Герметичная ёмкость
Стеклянная или пластиковая банка с плотно закрывающейся крышкой.
Прохладное место
Температура не выше +15°C, избегать перепадов температур.
Без яркого света
Тёмное место или непрозрачная упаковка. Солнечный свет разрушает ароматические соединения.
Свежесть шафрана в значительной степени характеризует его запах. Если он не имеет заметного едкого пряного запаха — скорее всего, шафран уже начал терять свои пиковые свойства.
Наша упаковка
Шафран, который мы продаём, поставляется в специальной упаковке, защищающей от UV-лучей: пластиковая прозрачная коробочка, обёрнутая в полиэтилен золотистого цвета, затем золотым шнуром с пломбой. Посмотреть фото упаковки →