Шафран и лечение зрения
Ученые ARC Centre of Excellence in Vision Science and University of L'Aquila, Италия, утверждают, что шафран может повернуть вспять ход потери зрения и может быть эффективным средством для предотвращения потери зрения в пожилом возрасте.
Исследования под руководством профессора Сильвия Бисти показали, что шафран имеет замечательное воздействие на гены, которые регулируют выполнение ключевых функций клеток глаза и зрения. Он не только восстанавливает клетки зрения (фоторецепторы) от повреждения, но также может медленно дать обратный ход ослепляющим заболеваниям — таким как возрастная дегенерация желтого пятна (AMD) и пигментный ретинит.
Но шафран также имеет и лекарственное применение. Он применяется со времен древних цивилизаций для лечения целого ряда заболеваний, таких как менструальные боли, проблемы менопаузы, депрессия, хроническая диарея и невралгия. Современная медицина также обнаружила противораковые (подавляющих рак), анти-мутагенные (предупреждение мутаций), иммуномодулирующие и антиоксидантные свойства шафрана.
Профессор Бисти, который в настоящее время находится среди коллег в центре в Австралии, говорит, шафран это не просто антиоксидант, но он обладает также и свойством сохраняющем зрение. Похоже, влияют гены, которые регулируют жирные кислоты клеточной мембраны, и это делает клетки зрения более жесткими и упругими.
Профессор Бисти говорит, основываясь на опытах с животными моделями, что диета с шафраном защищает глаза от разрушительного воздействия яркого света, - когда мы выходим на солнце, увеличивается вероятность развития генетических заболевания глаз, таких как пигментный ретинит, которое может вызвать пожизненную слепоту у молодых людей.
Животные исследования также показали, перспективы замедления прогрессирования потери зрения. И когда шафран дали пациентам с возрастной макулярной дегенерацией, которая приводит к частичной или полной потере зрения многих людей в пожилом возрасте, признаки восстановления клеток были заметно видны.
Профессор Бисти планирует более широкомасштабные исследования по предотвращению потери зрения у людей в Сиднее и Риме к началу 2010 года. Почвой для этого послужили ранние положительные эксперименты. Теперь можно и более массово внедрять метод.
Команда профессора Бисти также стремится изолировать активные компоненты шафрана, которые благотворно влияют на зрение с целью разработки методов лечения на их основе.
Директор Центра Vision в Австралии, профессор Тревор Агнца, предложил лаборатории профессора Бисти's приехать в Австралию и работать в Австралийском национальном университете в течение года. Ввиду того, что лаборатория в L'Aquila университета была серьезно повреждена в результате недавнего землетрясения в Италии, и ее эксперименты нарушены.
Вот таким образом ученые разных стран изучают полезные свойства шафрана на научной основе, основываясь на эмпирической информации.
17 мая 2009
Идёт загрузка...