Научные исследования и факты о воздействии шафрана.

Авторы:
Verma SK. Bordia А.
Учреждение Департамента медицины и научно-исследовательский центр медицинских препаратов, RNT медицинский колледж, Удайпур (Индия).

Название исследования: Антиоксидантные свойства шафрана.

Источник: Индийский журнал медицинских наук. 52 (5) :205-7, 1998 май.

Методика исследования:
50 мг шафрана растворяли в 100 мл молока и принимали 2 раза в день. В эксперименте участвовали 20 человек. Далее замеряли окисляемость липопротеинов (LOS) до начала эксперимента и после — через 3 и 6 недель. Отмечено постоянное сокращение ЛОС в этот период. В среднем 66,4 + / - 3,18 показатели LOS снизились до 38,3 + / - 2,8 у 10 здоровых людей и с 76,0 + / - 3,72 до 48,8 + / - 3,0 из 10 больных CAD (Болезнь коронарной артерии). Значительное снижение (P 0,001) LOS - говорит об отличном потеницале шафрана, как антиоксиданта.

Авторы:
Учреждение университета штата Небраска медицинский центр, Эпли института по изучению рака и смежных заболеваний, Омаха 68198-6260, США.

Название исследования: Химиопрофилактика шафраном в биологии и медицине: обзор.

Источник: Биотерапия рака. 10(4):257-64, 1995 Winter. 10 (4) :257-64, 1995 Зима.

Методика исследования:

Все больше фактов свидетельствуют о том, что каротиноиды обладают антиканцерогенным, анти-мутагенным и иммуномодулирующими эффектами. Шафран полученый из высушенных рылец Crocus sativus L., является пряностью очень богатой каротиноидами. Лаборатория первой сообщила противоопухолевую активность шафрана (диметил-crocetin) в отношении широкого спектра опухолей и линий клеток лейкемии у человека.

В настоящем докладе рассматривается роль шафрана, выступающей в качестве действенного средства профилактики заболевания раком.

Шафран сдерживает рост асцитной опухоли и увеличивает продолжительность жизни подопытных мышей по сравнению с необработанными мышами на 45-120%. Это очень высокий показатель.

Кроме того, он отложил начало папилломы роста, снижение заболеваемости плоскоклеточным раком и саркомой мягких тканей мышей в процессе лечения.

Результаты показали значительное торможение синтеза нуклеиновых кислот, но не синтеза белка.